Grillen ohne Rauch [Grillsome Hugo 2 (5 von 5)]

Einige Männer können beim Grillen einfach nicht auf Kohle verzichten. Vor allen in Mehrfamilienhäusern hat dies schon einige Kriege ausgelöst. Doch Grillsome möchte das nun ändern!

Der kleine Hugo 2 entstammt einer Reihe von Grills deren Herkunft sich nur schlecht verheimlichen lässt. Letzten Endes handelt es sich steht’s um Lizenznachbauten des schicken Lotus-Grills Jetzt bestellen.

Grillerfahrung

Deshalb dürfte einigen von Euch das Funktionsprinzip bekannt sein.
Durch einen integrierten und durch Batterien befeuerten Ventilator wird die Kohle von unten mit zusätzlichen Sauerstoff versorgt. Dieses Gebläse erhöht also die Luftzufuhr, wodurch die Verbrennung der Kohle sauberer (also ohne Qualm) stattfindet. Und tatsächlich ist die Nutzung fast komplett rauchfrei, nur in der ersten Minute gibt es ein ganz klein bisschen Rauch. Ein weiterer Vorteil des Ventilators ist die unglaublich kurze Aufheizphase des Grills. Bereits nach 3-4 Minuten ist die Kohle gleichmäßig mit einer weißen Schicht bedeckt.

Diese Diashow benötigt JavaScript.

Während des Grillens bleibt die Temperatur erstaunlich konstant, durch den Drehregler für den Ventilator kann man auch die Temperatur regeln. Die Hitzeverteilung ist insgesamt recht gleichmäßig, nur in der genauen Grillmitte ist ein Hotspot.

Die Temperatur ist für einen Grill dieser Größe gut. Der Kohlebehälter hat sich bereits bei der ersten Nutzung blau verfärbt. Dieser Effekt tritt ca. bei 300°C auf. Natürlich verteilt sich die Hitze durch die Reflektoren stark, wodruch das Grillgut wesentlich weniger stark erhitzt wird. Wer mehr erwartet braucht einen größeren Grill (wie unseren BBQ-Bull Bern),  denn von nichts kommt halt nichts. Zum Grillen von Steak und Roster ist die Temperatur in unseren Test jedenfalls ausreichend.

Verarbeitung und Design

Die Verarbeitung und das Design sind in meinen Augen über jeden Zweifel erhaben. Alles ist robust, durchdacht und irgendwie smart. Dank des freundlichen und minimalistischen Designs ist der Grill ein echter Hingucker. Ich kannte bis her noch keinen Grill, welcher Quasi als Gartendekoration durchgeht. Der Grill ist recht kompakt und ist somit ideal zum Mitnehmen (zumal eine Tasche beiliegt) oder zur Nutzung auf dem Balkon. Allerdings kann man dadurch nur für 3 maximal 4 Mann grillen. Für mehr ist der Grill schlicht zu klein

Reinigung

Der Grill lässt sich quasi restlos auseinander nehmen. Alle Teile passen bequem in den Geschirrspüler. Davon absehen sollte man bei der Außenschicht, denn diese beherbert ja den Ventilator. Dies stört aber nicht, denn diese Schale kommt nicht mit Kohle in Berührung, ein einfaches Auswischen reicht. Der Grill ist also für einen Kohlegrill super pflegeleicht, länger als 5 Minuten dauert es jedenfalls nicht.

Sicherheit

Wer auf den Balkon Grillen möchte, sollte auch an die Sicherheit denken. Schließlich könnte das Gesamte Haus in Flammen aufgehen. In dieser Kategorie punktet der Hugo voll und ganz. Die äußere Schale bleibt steht kühl bzw. angenehm warm (Mann kann den Grill sogar umher tragen). Wodurch der Grill auch gut auf einen Holztisch genutzt werden kann und sich Kinder nicht verbrennen. Die Konstruktion des Grills lässt keinerlei Funkenflug zu und der Grillrost dient quasi als Verschluss des Kohlebehälters. Wenn der Grill einmal umkippt, kann kaum Kohle entweichen. Dank der guten Standfläche ist der Grill auch kaum kippgefährdet.

Fazit

Der Grillsome Hugo 2 ist ein schöner und absolut durchdachter Kohlegrill, welcher tatsächlich Balkon geeignet ist. Den Hugo würde ich jederzeit einem Elektrogrill vorziehen. Doch auch zum Picknick ist er gern gesehener Gast. In Sachen Sicherheit setzt der Hugo neue Maßstäbe.

Wertung: 5 von 5

P.S.: Fleisch vom Kohlegrill schmeckt definitiv anders (wer’s mag)

Grillen ohne Rauch Jetzt bestellen könnt ihr hier (nicht wundern, den Hugo 2 gibt es aktuell nicht, der verlinkte Grill ist baugleich)

Jetzt bestellen = Affiliate

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s